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主题:石板pizza & 天然酵母戚风
daisy915
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2013-08-30 22:05:19
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pizza木有肉,头天晚上和面团,第二天早上起床先预热烤箱,然后烤了吃掉
戚风是那天看有人提了一句,就把自己常用的方子简单修改下,直接拿废弃的天然酵母代替了全部的水和等量的粉。并没有非常明显的观感和口感差别,但是觉得比以前做的多了点儿蛋糕味儿,可能是心理作用。
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