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主题:Re: 请教，蛋糕做成煎饼
xiaomonvxx
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2013-09-02 09:31:27
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第三步混合搅拌要用刮刀切拌，不要用电动或者手动打蛋器搅拌了
否则蛋清消泡，所以变煎饼呢
刮刀切拌意思不要画圈，像炒菜一样从地下翻着拌
--
FROM 114.255.58.*
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