我也希望是1:2或者1:3，但是那个皮怎么弄薄呢
我用糖浆和花生油活得面，然后面就酥酥的，烤熟了很香，但是包不住馅

第二次我加了些水和面，稍好一点，但是皮还是不够薄，但是就不如第一次的皮好吃了



【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】
: ....50g模具冰皮才做1:1的比例
: 我那次是3:7，人家150g模具还做1:9的馅呢
: 你说你的皮怎么会不厚...
: ...................
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