这个天气，皮是会比较粘一点。我可以说下自己的做法给你做参考。
方法一：皮和馅都在冰箱里放凉，手最好也用冰水浸过再擦干，包的时候慢慢推就能包好。
方法二：皮用两层保鲜膜包着擀开，撕开上面一层保鲜膜，把馅放上去，直接连着保鲜膜一起把馅包住，然后再把保鲜膜撕开。
【 在 hualll 的大作中提到: 】
: 那个不能跟饺子皮似的，想擀多薄擀多薄，稍微薄一点就烂了，感觉跟泥巴似的，缺乏黏性
: 就跟小时候泥巴包饺子似的，包不住馅
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