酸不是发酵过头么，我从来没用过天然酵母，第一次还不知道第二次做面包就做酸了...
【 在 souvenir (souvenir) 的大作中提到: 】
: 如果是天然酵母做的sourdough，那是酸的 肯定能区别。。。如果是其他种类面包，目前没吃出啥区别。。。
--
FROM 58.34.194.*