第一次做月饼，君之的方子，皮子太软了，还很粘，造型不好做，用了很多粉才勉强出模，都不敢移动。
绿豆蓉的芯，自己做的，比买的好吃。就是月饼太软了，弄开以后都变形了很难看，没有照。还剩些粉打算减少牛奶或者多点糯米粉，不知道效果是否有所改变，试试再上来汇报。






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