第一次做
馅儿是自己瞎调的
加了点胡萝卜
忘放老抽了烤出来颜色好淡
饼皮是照君之的方子改的
改成咸的了  他的水油皮水量分明有问题啊
我又加了好多才软和
也没有猪油 用的黄油
挺酥的 不过感觉跟我在上海吃的完全不是一个味儿
我要琢磨着哪里弄点儿猪油再试试



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