擀皮之前是不是有分割滚圆？之后松弛了吗
体积如果有明显涨大，不会至于太悲剧

【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 总觉得发酵得差不多了，按了一下也没有回弹，就整形了
: 但是擀皮的时候，觉得皮都擀不开，老往回弹
: 然后最后压的时候，感觉压不下去，还是会弹起来
: ...................
--
FROM 221.218.159.*