看来问题找到了，烤的温度过高或者时间过长。。。。再次长草烤箱温度计
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 我烤小面包好像没有遇到上色到要盖锡纸的程度。。如果你不是因为烤箱太小，那可能要考虑下温度是不是准确的问题。。出炉皮不能算是硬的，但放凉后会软一点儿
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