没脱模挺高的，脱完模就矮了，你是没倒扣没冷却就直接脱模了吗

【 在 newlife999 (mynewlife) 的大作中提到: 】
: 方子里写的175度40分钟。
: 长帝戚风自动档是150度50分钟。我的这个烤箱温度偏高。感觉和方子差不多就用了自动档。
: 回缩的相当厉害。6寸，徒手脱模后就剩6寸的一半高了。没脱模看着还挺高的，到了顶部虽然有开裂。
: ...................
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