恩，180°15分钟没有上色，而且蛋糕也没有长大，没有开裂

每次开裂也都是降温以后的事情

我觉得可能我的烤箱预热不够哈！

然后最近的一个，180°烤了15分钟，150°烤了50分钟，摸着是好了，但是脱模的时候，底脱不下来，湿湿的。。感觉是不是没烤熟

这个我送人了！！！！！哈哈哈，太坑人了

【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
180度多久没上色？上色其实是一瞬间的事 就是开始一点儿动静都没有 最后5分钟就上色了 上色立刻转低火
我一般20分钟以内肯定上色了
前提是你烤箱预热的够充分 否则不好上色还开裂
不要着急嘛 你这才烤了几个啊 我都烤了十几个才烤出不开裂组织均匀的。。。
不过裂了是完全不影响好评的 所以你要对自己有信心 加油 哈哈
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 恩，好的，下次再试试，哈哈哈
: 这次裂成东非大裂谷我也送人了。。人家也说好吃。。。5555
: 对了，为啥为啥我刚开始180°，表面都不上色？
: ...................
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