鸡蛋蛋白改性及其打发性能研究

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主题:鸡蛋蛋白改性及其打发性能研究
nangang|2013-12-03 14:08:50|
大家貌似对戚风这类东西很有热情啊...

发个东西大家看看。
http://www.doc88.com/p-6062927826863.html

摘要就是，要想鸡蛋打得好...
得兑水，放增稠剂，用酸调节PH...
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FROM 125.88.20.*

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