作业奖励积分时间截止12月16日晚24点。
建议不要省略核桃,核桃能带来很浓郁的香味。
材料:(10个量,建议5个一盘)
普通面粉125g,核桃仁25g,植物油50g,白糖50g,小苏打1/4小匙,全蛋液25g,芝麻少许
步骤:
1.将核桃掰小块,放入预热180度的烤箱中烤7-8分钟取出晾凉后,放入保鲜袋用擀面杖敲碎。
2.植物油加入蛋液和白糖搅匀,面粉和小苏打混合均匀后筛入。
3.稍微混合搅拌一下后,倒入核桃碎,轻轻搅拌成团,注意不要过分搅拌。
4.取25-30g左右的面团,用手捏圆,放到芝麻上将一面沾上芝麻,然后将芝麻朝上放到烤盘中,面团之间要留较大的空隙。
5.用手将面团轻轻压扁成饼,让面饼的周围有自然的开裂。
6.烤箱预热200度,中层15分钟,注意观察上色,出炉晾凉后密封保存。
彻底放凉后食用,密封保存到第二天更好吃、
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修改:daisy915 FROM 123.113.42.*
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