就是空的蛋挞模,里面装满清水就得了,不过这个放不放没啥用的。
彩色奶油貌似除了色素没别的办法了,要是超市卖的那种瓶装果酱肯定不行。
挤出来跟黑暗料理一样...你不想用色素就别弄彩色的奶油了呗...
颜色啥的可以用水果后装饰一下。
至于你说的君之的方子... 一开始参照做了几次,后来发现丫糖放的太多了...
别的都不变糖变成原来的五分之四左右就差不多了。
【 在 cocozozo (essence) 的大作中提到: 】
: 我还没做过戚风蛋糕,周末打算做做试试,你放蛋挞模子是空的还是有货的?另外想问问如果想奶油裱花的话,彩色奶油不用使用色素的话怎么弄出来?配果酱?还有更好的办法吗?我照着君之的方子做了几个别的东西,感觉口味都比较重,有清淡一点的方子推荐码?谢谢。
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