你也开始烘焙了，娃妈都是无所不能的！：）

你说的湿应该是黄油受热变软的过程吧？

不酥是因为没烤透？

【 在 lydiacat 的大作中提到: 】
: 还有，烤的时候能看到曲奇表面变湿，慢慢有点塌，这是正常的吗？
: ——是不是就是黄油打发不够啊？
: 而且，说是最酥的曲奇方子，可我做出来不酥-_-||
: ——我的问题太弱了是吧？都说曲奇好做，可我总是出各种状况，看来我太没有烘焙的天赋了。。。。
发自 UcSMTH(百阅水木) iPhone 版.
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