一般蛋白要打发多长时间？
【 在 treetoad 的大作中提到: 】
: 只要蛋白打发好，都不会失败的
: 我个人觉得，装蛋白的盆子无油无水，不混入蛋黄，用打蛋器，还是很好打的
: 做得好吃比较容易的，做得外观美有点难的
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