只要能用这种糖弄出稳定的蛋白霜就可以。
可以分析一下，砂糖和这种糖有什么区别。
绵白糖就不能做戚风。或者mm自己试试呗。

【 在 lalalaa (元元小胖子) 的大作中提到: 】
: 戚风是我的入门作品，用白砂糖做的早就很成功了，
: 只是不了解用滋养糖的效果。
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