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主题:【交作业】xixiangel9的伊凡土司
xixiangel9
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2014-03-24 17:41:21
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面包机和面45分钟,然后有事儿出门了,晚上回来后发现即使放在冰箱里,面团也神奇的发好了,于是直接整形、二发、进烤箱,一个山形,一个长方形,悲剧的是好像欠点火候,长方形的惨白惨白的,脱模后还能闻到生面团的味道,山形的拿手一捏后就不饱满了,不知道为啥没想起来再进烤箱烤会儿。第二天切片后拿多士炉烤烤吃着还可以,不过这个土司的口感是很淡很淡么?ps:一发之后整形的时候面团有点粘手,是水多了么?
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修改:xixiangel9 FROM 123.149.12.*
FROM 123.149.12.*
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