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主题:Re: 求一个俄罗斯大面包的方子
lifcool
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2014-04-01 14:37:21
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搞不定
【 在 jdo 的大作中提到: 】
: 70%水,1.4%盐,1.2%酵母,低温中种法。
: 要大列巴口味就不用水,用啤酒加点糖加点酵母放几个小时再和面。
:
--
FROM 218.249.45.*
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