家里买过风筝的面包粉，有次要吃面条，可是没有面粉了，就直接拿这个粉和面。结果合出来的面根本就擀不开，劲道特别的大。后来就知道，这个粉不能做面条了。

但是后来，有次版上发帖子，有人就说做面包的粉是可以擀面条的。昨天买了风筝的高筋小麦粉，是想做面包的，但是上面也有说可以做饺子皮面条什么的。刚才又在淘宝上看了一下，说是这种面粉做面包效果要差些。

彻底糊涂了。难道面包粉和高筋粉是不同的两种东西吗？是不是面包粉不只是高筋面粉，还添加了其他的东西？？
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