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主题:Re: 高筋粉面包粉的问题
xixismth
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2014-04-29 10:07:48
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确实面包粉里面东西多。
另外金像是没有添加剂的??
风筝面包粉:小麦粉,食品添加剂(面包粉品质处理剂(淀粉、维生素c、磷酸三钙、a-淀粉酶、偶氮甲酰胺)
安琪面包改良剂:玉米淀粉,大豆蛋白粉,葡萄糖,维生素C,硫酸钙,葡糖氧化酶,半纤维酶素,木聚糖酶,淀粉酶
新良面包粉:小麦粉,硬脂酰乳酸钙,硬脂酰乳酸钠,I-抗坏血酸,葡萄氧化酶,木聚糖酶,半纤维素酶,脂肪酶,a-淀粉酶
【 在 myfive 的大作中提到: 】
: 好像面包粉东西多,你看配料。
:
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