筋度太高自然更容易收缩

【 在 xixismth (小猪猪和妈妈的幸福生活) 的大作中提到: 】
: 我家用风筝面包粉擀过一次面条，简直都擀不出来一张饼。
: 大概做面包做的好的面粉都不能做饺子面条什么的。
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