减了70克糖，还是比较甜。以后再做可以考虑再减一点试试。做的时候有点着赶时间，蛋液每次加得多了些，切面还是有些没拌匀的蛋黄，这就是不重视TIPS的后果。切的时候最好是刚放凉就切，我这个等了几个小时之后切的，感觉顶端的皮塌得有些难看。怀疑烤的温度调得有些低了，顶端裂缝有点小。

家里老小几个女性表示：这是你做过的最好吃的蛋糕。好吧，忽略糖油，忽略细节，加油吃吧~~









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