我本来是打算拿来做蛋糕的，后来发现蛋白质含量有13%，君之不是说高筋的不也才13%么，我就蒙了。。。

这个到底算高粉还是低粉啊。。。。。

【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 低筋面粉用来做蛋糕啊
: 如果面包方子里有低粉的，就用美玫就好
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