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主题:Re: 请教:戚风蛋糕为什么发不起来
sjambok
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2014-06-08 20:46:04
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糖加了多少?
【 在 pyla 的大作中提到: 】
: 做了3次了,蛋白确实也能到干性打发的状态
: 但是跟面糊和在一起的时候会消泡
: 这个是不是发布起来的原因呢?
: ...................
--
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