黄油软化永远是个大坑
室温放着软了就行——切成丁的话，怎么也得小40分钟才能捅穿
隔水加热——试过几次，不管切成啥，最后都是一汪油渣泡在液体里，还得再回冷，很容易过头
微波炉——君之好像推荐切成丁微波炉，高火30还是多少秒，但是我家没有微波炉，哎……
【 在 hualll (花啦啦) 的大作中提到: 】
: 黄油没有充分软化就是散的呀
: 难怪我做的红茶酥饼总切不成形呢
: 请问亲，那黄油一般从冰箱拿出来怎么软化，室温放着软了就行，还是放到微博炉里面丁一下，还是用水隔水加热
: ...................
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