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主题:Re: 还是要用高筋粉做面包啊
sophiasy
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2014-07-17 17:01:03
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哦,好的,谢谢哈。
以后不放冰箱了。
【 在 myfive (wanna become stronger) 的大作中提到: 】
: 那个。。。第一顿没吃完是不是也放冰箱了?
: 研究表明,最适合面包的保存温是21℃—35℃,面包在较高温度下保存,其老化速度慢;超过35℃,面包的颜色及香味会受到影响。而面包在较低温度下保存,其老化速度快,而冰箱的冷藏室温度大约为2℃—6℃,会加速面包的老化。所以,面包可以放冰箱里吗?答案是否定的。
--
FROM 203.81.17.*
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