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主题:Re: 想找个人教烘焙
yadan2
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2014-07-23 22:07:53
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还要放油?
【 在 chenfy 的大作中提到: 】
: 应该不会干巴巴呀,我的都还行,比蛋糕房买的还好吃(自我陶醉ing)。是不是牛奶或者油少了?另外脱模最好别用刀,容易刮伤模具。你先用手沿着模具沿剥下蛋糕,再用牙签沿模具边缘绕一圈,然后在活底上敲下就能脱模了。脱活底的时候也是按上面的脱模方法。每次都很成功,不变形,也不破
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