我上周刚做过，×1.6的，我觉得/0.6也可以，都差不多的。
花非花的原方好象是用的果汁？我记不清了，很久不看原方了，呵呵。我换成过水，牛奶，
减过油，加过蜂蜜等等。。。。。不过第一次还是按照她的配方做的，后面就变花了，她的
方子我缩微成几个字帖在冰箱上，所以现在我也搞不清原方是啥了：）

其实最重要的就是打蛋，蛋白打好了，基本就不会失败。在硬性发泡这个问题上，宁可有点打过不要打不够。

【 在 rr8606 (映日荷花) 的大作中提到: 】
: 我家只有8寸模子 不知道怎么配量 是都/0.6?
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