还刚进冰箱,发现非常好吃啊,把碗筷盆子勺子打蛋器舔干净了才舍得洗掉……
底
饼干100g(超市散装的,买回来发现是葱香><...决定一会不吃底)
黄油40g(随便切了刀,40g+,无所谓的吧)
原料
吉列丁片10g(2片)
榴莲+香蕉300g左右,随便买了块榴莲,觉得太少了,又丢了根香蕉进去……
光明大房子酸奶150g
安佳淡奶油150g
安佳奶油芝士120g
白糖25g,原配方是40g,我妈说不要太甜。。。
1.cheese室温软化,加酸奶,加糖
随便什么手段水浴打蛋器分次加料反正就是弄成尽量均匀的糊
2.淡奶油打发,和1的糊均匀混合
3.榴莲香蕉打成糊,和2的糊均匀混合
4.吉利丁冷水软化,加热水溶解,和3的糊均匀混合
5.放到做好饼干底的模具内……进冰箱冷藏
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