可以~~~ 我在网上搜的可以冻，就冻了，事实证明没问题，冻乳酪蛋糕和面包
都做过了:)。


【 在 ardell (smiling_ant) 的大作中提到: 】
: 对了，乳酪可以冷冻的么？我以前好像从哪里看到说不可以冷冻，上次做乳酪蛋糕一块没用完，放在冷藏上，最终长毛扔掉了，心疼死我了。
: 如果可以冷冻就好了，我的黄油和马苏里拉都是买来之后切成小块冷冻起来。
: 主要是做了一次轻乳酪蛋糕觉得太麻烦了，所以剩下那一半就一直扔在冰箱里了。
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