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snowbaby0115 (snowbaby) 于 (Tue Aug 12 13:04:14 2014) 提到:
因为做了两次戚风都失败,觉得是烤箱温度不准,买了个烤箱温度计量了量,发现:
显示温度170,实际温度120;
显示温度185,实际温度170;
显示温度200,实际温度200;
这么看来似乎是烤箱温度越高越准?这种情况正常吗?显示温度170那个实际温度也太低了,我担心会不会19块买的温度计也不准啊~
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daisy915 (我爱倪亚达) 于 (Tue Aug 12 13:14:49 2014) 提到:
说说你是怎么测的这几个温度
【 在 snowbaby0115 (snowbaby) 的大作中提到: 】
: 因为做了两次戚风都失败,觉得是烤箱温度不准,买了个烤箱温度计量了量,发现:
: 显示温度170,实际温度120;
: 显示温度185,实际温度170;
: ...................
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dilysz (梨头) 于 (Tue Aug 12 13:38:04 2014) 提到:
我家的烤箱也是温度高了更准,不过没差那么多,标的180实测可能160-170
【 在 snowbaby0115 (snowbaby) 的大作中提到: 】
: 因为做了两次戚风都失败,觉得是烤箱温度不准,买了个烤箱温度计量了量,发现:
: 显示温度170,实际温度120;
: 显示温度185,实际温度170;
: ...................
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snowbaby0115 (snowbaby) 于 (Tue Aug 12 14:04:54 2014) 提到:
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 说说你是怎么测的这几个温度
:
预热烤箱170度,然后把温度计扔进去,再加热几分钟这样。
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snowbaby0115 (snowbaby) 于 (Tue Aug 12 14:05:47 2014) 提到:
【 在 dilysz 的大作中提到: 】
: 我家的烤箱也是温度高了更准,不过没差那么多,标的180实测可能160-170
我也是这样,烤鸡翅什么的可能温度比较高都没事,就是温度低的蛋糕总不成功
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daisy915 (我爱倪亚达) 于 (Tue Aug 12 14:07:35 2014) 提到:
如果感觉烤箱温度稳定就没问题,测温时等到温度计读数不再上升为止,然后以后按刻度对应的温度烤就行,前提是温度稳定
【 在 snowbaby0115 (snowbaby) 的大作中提到: 】
: 预热烤箱170度,然后把温度计扔进去,再加热几分钟这样。
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neptunerenda (小水) 于 (Tue Aug 12 14:18:41 2014) 提到:
我觉得我家的烤箱可能也是这个问题,两百度以内的饼干和蛋糕都熟的很慢,两百度以上烤肉都很成功很快。
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TALA (静) 于 (Tue Aug 12 14:29:29 2014) 提到:
确实不是只有我家这个问题。。。。。高温还好,低温不准
烤箱温度不准好像确实不是普遍高多少度这样。。。。。、
不过常用的几个温度做多了基本也知道该调多少了~
还是实践出真知吧
【 在 snowbaby0115 的大作中提到: 】
: 因为做了两次戚风都失败,觉得是烤箱温度不准,买了个烤箱温度计量了量,发现:
: 显示温度170,实际温度120;
: 显示温度185,实际温度170;
: ...................
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dilysz (梨头) 于 (Tue Aug 12 14:42:22 2014) 提到:
贵一点的烤箱是不是就比较准?
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 如果感觉烤箱温度稳定就没问题,测温时等到温度计读数不再上升为止,然后以后按刻度对应的温度烤就行,前提是温度稳定
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daisy915 (我爱倪亚达) 于 (Tue Aug 12 14:56:44 2014) 提到:
贵到西门子应该会准。。。
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 贵一点的烤箱是不是就比较准?
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dilysz (梨头) 于 (Tue Aug 12 15:01:36 2014) 提到:
那还是将就吧
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 贵到西门子应该会准。。。
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daisy915 (我爱倪亚达) 于 (Tue Aug 12 16:27:07 2014) 提到:
其实自己烤箱的脾气摸透了,都挺好用的
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 那还是将就吧
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dilysz (梨头) 于 (Tue Aug 12 17:06:18 2014) 提到:
温度上不了,看着十分捉急
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 其实自己烤箱的脾气摸透了,都挺好用的