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immen000 (immen000) 于 (Sat Aug 9 02:35:59 2014) 提到:
反正我入松下104俩礼拜了,基本上只做配套说明里的软面包,往里扔点各种干啥的。是不是太浪费这么好用的机器了?
做过蛋糕,黄油量太吓人!
大家常做的是哪种?
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sophiasy (^_*姜*_^) 于 (Sat Aug 9 07:29:18 2014) 提到:
欧式面包
【 在 immen000 的大作中提到: 】
: 反正我入松下104俩礼拜了,基本上只做配套说明里的软面包,往里扔点各种干啥的。是不是太浪费这么好用的机器了?
: 做过蛋糕,黄油量太吓人!
: 大家常做的是哪种?
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freeswan (台服天空之墙联盟,可召募) 于 (Sat Aug 9 17:30:25 2014) 提到:
全麦土司
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miao0330 (妙妙0330) 于 (Thu Aug 14 22:45:12 2014) 提到:
米饭面包,打扫剩饭
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Ddbaby2012 (安然2012) 于 (Mon Aug 18 06:18:14 2014) 提到:
不是放米粉吗
【 在 miao0330 的大作中提到: 】
: 米饭面包,打扫剩饭
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miao0330 (妙妙0330) 于 (Mon Aug 18 16:22:01 2014) 提到:
剩米饭
【 在 Ddbaby2012 的大作中提到: 】
: 不是放米粉吗
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zcforever (zcforever) 于 (Tue Aug 19 16:56:10 2014) 提到:
全麦吐司完全按照说明书上的配方做就好吃吗?
【 在 freeswan 的大作中提到: 】
: 全麦土司
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freeswan (台服天空之墙联盟,可召募) 于 (Tue Aug 19 17:18:11 2014) 提到:
不知道你的是什么说明书,反正我不是按说明书做的。
【 在 zcforever 的大作中提到: 】
: 全麦吐司完全按照说明书上的配方做就好吃吗?
:
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hshyl (hshyl) 于 (Tue Aug 26 15:26:29 2014) 提到:
爱和自由的炼奶吐司,中种版的,是最常做的,超软超好吃
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jaybao1bao (爱我的臭小闹) 于 (Thu Aug 28 08:49:23 2014) 提到:
这款怎么用面包机做啊,求教!
【 在 hshyl (hshyl) 的大作中提到: 】
: 爱和自由的炼奶吐司,中种版的,是最常做的,超软超好吃
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rosemary66 () 于 (Sun Aug 31 00:22:45 2014) 提到:
同求教 。贴个方子吧。谢谢
【 在 hshyl (hshyl) 的大作中提到: 】
: 爱和自由的炼奶吐司,中种版的,是最常做的,超软超好吃
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zcforever (zcforever) 于 (Sun Aug 31 12:43:35 2014) 提到:
昨天试了红糖红枣核桃面包,超赞
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hshyl (hshyl) 于 (Tue Sep 2 11:32:14 2014) 提到:
【 在 jaybao1bao 的大作中提到: 】
: 这款怎么用面包机做啊,求教!
中种:金像面包粉280克、水168克、即发干酵母4.5克
主面团:金像面包粉120克、细砂糖32克、盐5克、炼奶80克、蛋40克、水10-20克、黄油32克
可将水换成牛奶,这次做我忘了买牛奶,所以用了水。开始把糖的份量写错了,经朋友提醒去看笔记本才发现,已改过。
模具:360克吐司模
用450克模做1个吐司请将原料量乘以0.64
不同季节、不同品牌的面包粉吸水性不同,请根据自家面粉的情况调整水量。
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jaybao1bao (爱我的臭小闹) 于 (Wed Sep 3 06:23:27 2014) 提到:
之前搜到了,可是不懂啊...这怎么用面包机做呢?
【 在 hshyl () 的大作中提到: 】
: 【 在 jaybao1bao 的大作中提到: 】
: 中种:金像面包粉280克、水168克、即发干酵母4.5克
: 主面团:金像面包粉120克、细砂糖32克、盐5克、炼奶80克、蛋40克、水10-20克、黄油32克
: 可将水换成牛奶,这次做我忘了买牛奶,所以用了水。开始把糖的份量写错了,经朋友提醒去看笔记本才发现,已改过。
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hshyl (hshyl) 于 (Thu Sep 4 11:27:52 2014) 提到:
【 在 jaybao1bao 的大作中提到: 】
: 之前搜到了,可是不懂啊...这怎么用面包机做呢?
就按这个博客的步骤放到面包机里就行了啊!
面包机就是代替手揉而已,我的天啊,这个你都搞不懂的话,就可以放弃做面包了
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ppzhuzhu (日光穿竹) 于 (Mon Sep 22 11:45:11 2014) 提到:
这是面包机太好的缘故哈
我以前买了一个很挫的200多的东菱面包机,做出来不好吃,只好自己摸索
后来又买了烤箱,虽然同事和家人都说做的好吃,而且有拉丝,
但是,上周上了松下的105做出来的软面包,拉丝有韧性,真是太好了
强烈推荐松下面包机
【 在 hshyl (hshyl) 的大作中提到: 】
: 就按这个博客的步骤放到面包机里就行了啊!
: 面包机就是代替手揉而已,我的天啊,这个你都搞不懂的话,就可以放弃做面包了
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sunshinecat (云猫) 于 (Wed Sep 24 23:12:46 2014) 提到:
全麦和核桃仁面包
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guoguo124 (guoguo124) 于 (Thu Sep 25 14:03:47 2014) 提到:
我喜欢做黑森林面包,就是巧克力的,还有红枣桂圆,葡萄干核桃,法式面包也蛮好吃的,有时候做普通土司加奶酪和煎蛋,抹些黄芥末酱,就是麦当劳的蛋堡,超级好吃