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主题:请教面包问题
sherice
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2014-11-17 08:30:22
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昨天也按照wwwrrr的方子用松下105做了北海道土司,感觉还是很不错的,但是吃的时候我能吃出明显的酵母粉味道(如果馒头用酵母做的话也能吃出这个味道)。我向来对酵母味道很敏感,蒸馒头我都尽量吃面肥+碱面做的,不知道是属于酵母放多了么?或者有什么方式可以降低这种味道?
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FROM 223.202.116.*
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