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主题:第一次海绵蛋糕,竟然回缩了一般体积
SlANmASTer
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2014-12-12 21:54:55
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一点都不蓬松,连松都算不上
一半蛋液一半低粉,各150g,加糖加油没加水,著名品牌泡打粉
全蛋液究竟打到 什么程度,没有机器搅拌的说,只有手和筷子
面糊装在瓷碗上烤箱,出炉时冒出碗边了,现在回缩到当时面糊的体积大小
温度也高了吧,硬外壳,但是比较酥,里面就别提了,粘糊糊,似乎馒头水平都没达到
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修改:SlANmASTer FROM 211.99.222.*
FROM 211.99.222.*
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