手工揉面一小时...太佩服了...
能拉出膜是扩展阶段，除了吐司之外的面包都可以了。
只有吐司，要求到完全阶段。


【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 我最近挑战面包，做了两次了，基本算成功，但是不是很完美。
: 至少外形很正点，吃起来也是面包的风味，汗，我的要求太低了。。。。
: 但是感觉不够蓬松，组织还是很均匀的。
: ...................
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