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主题:Re: 弱问一下:手工揉面真的揉到均匀薄膜吗?
gleaner
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2010-11-16 13:45:13
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贴我昨晚上做的面包。
现在头疼。连着两个晚上做面包,手工揉面,折腾到1点睡觉,唉,今天不做了,停一个礼拜至少!
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 我最近挑战面包,做了两次了,基本算成功,但是不是很完美。
: 至少外形很正点,吃起来也是面包的风味,汗,我的要求太低了。。。。
: 但是感觉不够蓬松,组织还是很均匀的。
: ...................
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