用的置底妃娟的方子，中种冷藏发酵的，没有奶粉，用高粉代替的，感觉奶香味不是
很浓啊，难道是这个原因？
    160度烤了35分钟，10分钟的时候盖锡纸，感觉整体上色偏轻，出炉晾凉后吃起来有
点儿粘牙，又回炉180度烤了15分钟，但上色和粘牙方面没觉得有明显改善，看下厨房上
的方子烤的温度也高，180度190度这样子，时间也长，40分钟50分钟这样子，决定下次试
试180度35分钟，但这个粘牙是怎么回事哩？
    另外，感觉拉丝不是很好，应该是面还没有揉到位吧，不过作为第一次，整体还是比
较满意啦，还是很松软的，没做成馒头或发糕，呵呵。
--
修改:yuyuCongCong FROM 114.252.103.*
FROM 114.252.103.*