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主题:雪--黑巧克力蛋糕
wjthca
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2010-11-30 20:22:54
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做法参考自:(糖量减少了百分之二十)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008vpk.html
用的百分之六十的黑巧克力。味道很浓郁。还在拌巧克力糊的时候就忍不住试吃了,又勾起了很久以前对巧克力的热爱呵呵。蛋白打发到湿性发泡即可。
这款巧克力蛋糕做好后立刻倒扣了。会塌一点点。表面的那层薄皮刚好陷下去了。筛了点糖粉。
如果时间够的话,以后还很想尝试像君之那样,把调好的巧克力酱淋在表面上。很诱人很美丽。
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FROM 219.237.137.*
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