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xuhui1 (光辉) 于 (Sat Apr 12 13:30:47 2014) 提到:
不添加好像不行
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hshyl (hshyl) 于 (Mon Apr 14 16:13:31 2014) 提到:
完全可以，试试爱和自由中种法的炼奶土司，超赞，周末刚做完，特别松软
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H2M (努力做只快乐的猫|平常心) 于 (Mon Apr 14 22:33:26 2014) 提到:
说了是技术问题 你还不信
【 在 xuhui1 的大作中提到: 】
: 不添加好像不行
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Laocongtou (老葱头) 于 (Tue Apr 15 00:00:43 2014) 提到:
晚上刚用面包机做的松软美味的吐司！
没有任何添加剂！
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xuhui1 (光辉) 于 (Tue Apr 15 12:09:43 2014) 提到:
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 说了是技术问题 你还不信
:
按说明书配方来的
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H2M (努力做只快乐的猫|平常心) 于 (Tue Apr 15 12:20:32 2014) 提到:
说明书还不如爱和自由
【 在 xuhui1 的大作中提到: 】
:
: 按说明书配方来的
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nefw119 (小糊涂q) 于 (Tue Apr 15 16:44:05 2014) 提到:
求方子！用我家面包机做出来的面包，壳都是硬硬的。。。
【 在 Laocongtou 的大作中提到: 】
: 晚上刚用面包机做的松软美味的吐司！
: 没有任何添加剂！
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ppzhuzhu (日光穿竹) 于 (Tue Apr 15 16:58:28 2014) 提到:
那你烘烤的时候提前15分钟关掉好了啊
【 在 nefw119 (小糊涂q) 的大作中提到: 】
: 求方子！用我家面包机做出来的面包，壳都是硬硬的。。。
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Laocongtou (老葱头) 于 (Tue Apr 15 17:03:03 2014) 提到:
就是按说明书的甜面包的配方呵，另外盐减半糖增半。
【 在 nefw119 的大作中提到: 】
: 求方子！用我家面包机做出来的面包，壳都是硬硬的。。。
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chenwf (幸福猪猪) 于 (Tue Apr 15 17:33:53 2014) 提到:
行啊，做好后放里面自然冷却
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stillliving (Fsummer) 于 (Tue Apr 15 17:41:11 2014) 提到:
我也提前关掉了，但是外壳还是硬硬的啊
【 在 ppzhuzhu 的大作中提到: 】
: 那你烘烤的时候提前15分钟关掉好了啊
:
:
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AerialTower (【云无心以出远岫】) 于 (Tue Apr 15 20:25:06 2014) 提到:
汤中的怎么样？哪种松软时间更长，大概能放几天
【 在 hshyl 的大作中提到: 】
: 完全可以，试试爱和自由中种法的炼奶土司，超赞，周末刚做完，特别松软
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ppzhuzhu (日光穿竹) 于 (Wed Apr 16 09:04:25 2014) 提到:
你提前多久啊，我自己用的面包机是提前30min，我不知道你的型号，所以建议提前15min，你可以舱室提前的更早
另外你的配方是啥？
【 在 stillliving (Fsummer) 的大作中提到: 】
: 我也提前关掉了，但是外壳还是硬硬的啊
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stillliving (Fsummer) 于 (Wed Apr 16 09:50:42 2014) 提到:
我是按CANDEY的方子，里面很软，就是壳硬
用的是ACA的面包机，法式面包的模式，我下回试试提前更多
【 在 ppzhuzhu 的大作中提到: 】
: 你提前多久啊，我自己用的面包机是提前30min，我不知道你的型号，所以建议提前15min，你可以舱室提前的更早
: 另外你的配方是啥？
:
: ...................
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hshyl (hshyl) 于 (Wed Apr 16 10:49:49 2014) 提到:
汤种和中种都很好，都很松软，放个三四天没问题。
汤种可以试试卡仕达吐司，味道比较香。
【 在 AerialTower 的大作中提到: 】
: 汤中的怎么样？哪种松软时间更长，大概能放几天
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ppzhuzhu (日光穿竹) 于 (Wed Apr 16 17:00:24 2014) 提到:
法式面包的特点难道不是外壳硬吗？
【 在 stillliving (Fsummer) 的大作中提到: 】
: 我是按CANDEY的方子，里面很软，就是壳硬
: 用的是ACA的面包机，法式面包的模式，我下回试试提前更多
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stillliving (Fsummer) 于 (Thu Apr 17 21:03:32 2014) 提到:
晕倒，我都不知道
那选什么模式外壳能软点？甜面包？
【 在 ppzhuzhu 的大作中提到: 】
: 法式面包的特点难道不是外壳硬吗？
:
:
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oBigeyes (雾里看花) 于 (Thu Apr 17 21:25:50 2014) 提到:
都是被蒋雯丽做广告的某种点心害了
【 在 ppzhuzhu (日光穿竹) 的大作中提到: 】
: 法式面包的特点难道不是外壳硬吗？
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AerialTower (【云无心以出远岫】) 于 (Sun Apr 20 11:17:18 2014) 提到:
软面包国外一般叫日式面包或中国面包，国内一般叫法式小面包。但一提到法式面包以法棍著称又粗又长又硬，不过Brioche我没吃过哈，估计也不会软的时间有多长吧
【 在 stillliving 的大作中提到: 】
: 晕倒，我都不知道
: 那选什么模式外壳能软点？甜面包？