揉面没问题，哈哈，买了个厨师机，买了新酵母，总算发啦。
【 在 finerainfan 的大作中提到: 】
: 要么面没揉到位，要么酵母失效了。
: 发了7-8个小时，才算涨到了2倍大，三次进烤箱发酵，利用烤箱本身的发酵功
: 能，烤盘放水，4个小时后，吐司还是只涨到了吐司盒子的一半。
--
FROM 1.202.246.*