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ppzhuzhu (日光穿竹) 于 (Tue Jan 6 08:49:18 2015) 提到:
希望湿润口感的，谢谢
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hualll (花啦啦) 于 (Tue Jan 6 09:50:12 2015) 提到:
没有吧。蛋糕要不然打发，要不然用蓬松剂，否则如何松软
【 在 ppzhuzhu 的大作中提到: 】
: 希望湿润口感的，谢谢
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osrram (osrram) 于 (Tue Jan 6 10:54:50 2015) 提到:
可爱
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ppzhuzhu (日光穿竹) 于 (Tue Jan 6 11:54:05 2015) 提到:
我上次做的布朗尼蛋糕，就没打发
我问问有没有其他种类的蛋糕可以不要打发的，加少量泡打粉也可以
【 在 hualll (花啦啦) 的大作中提到: 】
: 没有吧。蛋糕要不然打发，要不然用蓬松剂，否则如何松软
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hualll (花啦啦) 于 (Tue Jan 6 12:01:57 2015) 提到:
对呀，泡打粉，或者发酵粉，反正要想发起来，就得添加点东西
那还不如蛋白打发呢
【 在 ppzhuzhu 的大作中提到: 】
: 我上次做的布朗尼蛋糕，就没打发
: 我问问有没有其他种类的蛋糕可以不要打发的，加少量泡打粉也可以
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rr8606 (映日荷花) 于 (Tue Jan 6 12:43:41 2015) 提到:
芝士蛋糕啊 最简单了
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ryvius (我是穿越来的) 于 (Tue Jan 6 15:30:11 2015) 提到:
这个要打发的好不好，我尝试过不打发，然后就是一片奶糕。。。。当然，我觉得味道还是
可以的。。。。就是难看了一点
【 在 rr8606 (映日荷花) 的大作中提到: 】
: 芝士蛋糕啊 最简单了
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rr8606 (映日荷花) 于 (Tue Jan 6 15:39:59 2015) 提到:
君之的方子就没打发 没试过打发的
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 这个要打发的好不好，我尝试过不打发，然后就是一片奶糕。。。。当然，我觉得味道还是
: 可以的。。。。就是难看了一点
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hualll (花啦啦) 于 (Tue Jan 6 17:35:27 2015) 提到:
重乳酪不需要打发，轻乳酪必须打发
重乳酪要搅拌均与也不容易，也得用打蛋器才行呢，那棍子搅不均匀
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 这个要打发的好不好，我尝试过不打发，然后就是一片奶糕。。。。当然，我觉得味道还是
: 可以的。。。。就是难看了一点
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nangang (共产主义和春哥是我矢志不渝的信仰) 于 (Wed Jan 7 13:54:22 2015) 提到:
放泡打粉即可.. 不用打发。
【 在 ppzhuzhu (日光穿竹) 的大作中提到: 】
: 希望湿润口感的，谢谢
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lunarlights (知行合一//亲爱的，对不起) 于 (Wed Jan 7 15:47:22 2015) 提到:
为啥我做的放泡打粉的麦粉蛋糕有股怪味，是泡打粉放多了嘛？