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主题:求问,天然酵母面包到底怎么做呢?
lunarlights
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2015-06-02 09:58:25
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按网上的教程用苹果发酵,然后加面粉发酵,然后再加种液和面粉发酵,发到2倍大小,扔面包机里加面粉糖奶鸡蛋按普通面包做,结果完全没发起来(味道还行,酸甜口)
第二次种液加面粉发酵1天,扔面包机里加面粉糖奶和面好了,再发酵一天,然后烤,结果还是没发起来,这次口感特别酸,我都吃不下去了。。。
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FROM 219.237.210.*
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