昨天又做了一次
1、黄油、鸡蛋和牛奶一起搅匀
2、面粉、泡打粉过筛
3、上下切拌

175°烤箱40分钟，感觉好奇怪，烤箱里层的杯子蛋糕发起来，冒出纸杯，烤箱外层的杯子
蛋糕只有一个很明显的发起来，另外几个没啥变化

时间到了以后，发起来的蛋糕都缩回去了
蛋糕剖面依旧很瓷实，没有蜂窝孔，这是为啥呀？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 可以，或者先入一半粉，再液体再一半粉试试，但泡打粉一定不要单独放进去
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