我昨天第一次做，按照105书和下厨房的方子比列弄的，和面用的是 160g高筋，40g低筋，30ml牛奶 120ml水 15g黄油 一小勺盐 2小勺砂糖  一小勺酵母（勺是面包机的勺的小勺头） 机器和面45分钟 然后拿出来发酵也就1个小时，我烤箱时 190° 15分钟（书上写的是180-200° 我就居中了），烤了感觉还挺好的。
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FROM 222.29.80.*