可能是夏天太热，导致和面的时候就已经开始发酵了？也可能是烤的时间不够，因为我提前十分钟取出来了？不过我后来换了一个方子，就成功了。推荐给你

*酸奶吐司*
配方：金像高筋面粉270g，鸡蛋1个，牛奶60ml，酸奶100g，盐3g，糖20g，安琪酵母4g，黄油20g
750g，浅烧色
先和面10分钟，再放黄油，和风程序，没有提前取出。开盖和面，闭盖发酵及烘烤。

【 在 cmyyxf 的大作中提到: 】
: 我今天做出来也跟lz的问题一样，请问lz后来找到原因了吗？
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