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主题:Re: 转化糖浆煮成黑色的了怎么办
feiyan856
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2015-09-24 13:20:28
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【 在 bravelion 的大作中提到: 】
: 我连莲蓉都是自己炒的
: 正好家里有柠檬,就想自己煮转化糖浆
: 我又买了柠檬了,今天晚上继续煮,再试试看
小火熬,大火烧开就一直小火慢慢熬。前提糖:水比例1:2.琥珀色、舀起来像蜂蜜那样拉丝就可以了。
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FROM 159.226.43.*
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