谢谢
我一直是小伙熬的，看到方子上说要熬40分钟，还有熬1个多小时的
我就大意了
结果不到半小时就黑了，已经开到最小火了
今天回去再试一次


【 在 feiyan856 的大作中提到: 】
: 小火熬，大火烧开就一直小火慢慢熬。前提糖：水比例1:2.琥珀色、舀起来像蜂蜜那样拉丝就可以了。
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