汤种比较好揉的，几乎不用力气，也很快。别揉大面团，270g也可以做6个
小面包了。我昨天晚上可能就揉了十几分钟吧。


【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 太佩服了。我每次揉面都觉得很痛苦。。 看来是还没掌握到揉面的真谛呀
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