为啥我用汤种。。。手揉面团比较干呢。。。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 昨天，用打蛋器揉了540g面团做吐司，手揉了270g面团做玫瑰面包。
: 挺轻松就到了扩展阶段，呵呵。都是汤种基本甜面包的方子，汤种
: 真是很赞，成品的松软是直接法无可比拟的。玫瑰很漂亮~~
: ...................
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